La vida de un grano de cacao

1. El campesino crece el cacao.

2. El campesino cosecha, fermenta, y seca los granos de cacao.

3. Elimina la cáscara del cacao.

4. Elimina la pulpa en el grano de cacao.

5. Los granos están en grupos y los cubren con hojas de plátano. 

6. Los granos fermentan por tres a siete días.

7. Cuando los granos están ricos y un café oscuro, la fermentación es completa.

8. Los granos vienen a una fábrica. 

9. Las personas en la fábrica eliminan los granos malos.

10. Limpian los granos y eliminan la cáscara. 

11.Tuestan el grano de cacao; es responsable por el sabor.

12. Muelen el grano de chocolate hasta tener una masa de chocolate. 

13. Añaden la manteca de cacao, la leche, y el azúcar.

14. Amasan y mezclan los ingredientes y añaden más manteca de cacao.

15. Mezclan la masa de cacao por muchas horas.

16. Calienta, refresca, y calienta otra vez la masa de cacao.

17. La masa de cacao forma una tableta de chocolate y envuelven las tabletas.

18. Las tabletas van a las tiendas en West Hartford.